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Échanges membranaires et action de molécules exogènes
Cette activité documentaire, découpée en deux parties, vise à étudier les échanges membranaires. La première partie permet de mettre en évidence des échanges d’eau au travers de la membrane plasmique des globules rouges, via des protéines spécifiques, les aquaporines. La seconde partie permet d’identifier l’effet de molécules exogènes (le chlorure de mercure et le propofol) sur les aquaporines et les échanges membranaires au travers de résultats d’expériences sur des ovocytes de xénope. Au fil de ces deux parties, les élèves sont amenés à étudier des textes, des images de structures moléculaires et des résultats expérimentaux sous forme de graphiques, ainsi qu’à réaliser des schémas. Dans la fiche professeur associée, différentes modalités de mise en œuvre sont proposées afin de s’adapter à la classe et/ou au temps disponible. En approfondissement, le professeur pourra proposer une discussion autour des limites des expériences étudiées.
